主題和方法:

• 參加者:總共有158 健康的男性和女性，年齡介於20歲和59歲被招募了。有急性或慢性病史的志願者，食用超過每天 500 毫升咖啡、茶、軟性飲料和酒精飲料，那些每週喝酒精飲料超過兩天，過去常服用抗氧化劑補充劑的人三個月、吸菸者、有劇烈運動習慣者，不符合每日飲用純水500-2500毫升標準的人員被排除。最終，41 名符合條件的參與者被隨機分配到氫水組（n = 22）和普通水組（n = 19）。然而，在研究過程中，氫水組有 2 名參與者退出，普通水組有 1 名參與者退出。最終，20氫水組的參與者和18在正常飲水組完成了為期4週的干預試驗。
• 介入方法:消耗氫水組1.5公升富氫水每天飲用氫濃度0.753±0.012毫克/公升，正常水組則飲用等量的普通水。參與者被要求在打開500毫升瓶子後一小時內喝完水。除咖啡、茶、軟性飲料、酒精飲料外，其他飲料不得額外補充水，這些額外飲料的總飲用量控制在每天不超過500毫升。

• 抗氧化能力和氧化損傷: 四周後，飲用普通水和富氫水都會導致血清生物抗氧化潛力（BAP）增加。在整體人群中，氫水組和普通水組的BAP沒有顯著差異。然而，對於 30 歲以上的參與者來說，飲用氫水會導致 BAP 顯著增加 (p = 0.028)。在年輕組（< 30 歲）中，未觀察到氫水對 BAP 的顯著影響（p = 0.534）。
• 週邊血單核細胞 (PBMC) 的凋亡和血液免疫細胞群的概況:在基線時，兩組之間血液中凋亡細胞的頻率沒有顯著差異。然而，經過4週的試驗，與普通水組相比，氫水組凋亡的PBMC比例顯著降低（p = 0.036）。而且，透過流式細胞儀分析發現，氫水組中CD14+細胞的頻率降低。
• 轉錄組分析:PBMCs RNA定序分析表明，氫水組與普通水組轉錄組有顯著差異。最值得注意的是，氫水組中與發炎反應和 NF-κB 訊號通路相關的轉錄網絡顯著下調。